null
Hozzávalók - 3 db tojás, - 0.3 csokor snidling, - só ízlés szerint, - bors ízlés szerint, - 1 dkg vaj.
Elkészítés 1. A tojásokat egy mélyebb tálba ütjük. Villával jól felverjük úgy, hogy habos legyen - teljesen össze kell törni, nem szabad, hogy a fehérje egyben maradjon, mert kicsapódik sütéskor. 2. A snidlinget apróra vágjuk, hozzáadjuk a tojáshoz, sózzuk, borsozzuk. 3. A serpenyőt előmelegítjük. Ha már jó forró, akkor adjuk hozzá a vajat. Ha felolvadt és kicsit habos, de még nem barna, akkor beleöntjük a tojást.
4. Várunk egy percet, míg kicsit megszilárdul, majd óvatosan huzigatni kezdjük, hogy mindenhol átsüljön, de krémes maradjon. 5. A serpenyőt kicsit megbillentjük az egyik irányba, hogy a folyékony massza nagy része oda folyjon. Így tartjuk, majd ha már eléggé megszilárdult, a vékonyabb oldalt ráhajtjuk, és a serpenyőből kivéve azonnal tálaljuk.
Sütés ideje: 3 perc Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 191 Tegnapi nézettség: 555 7 napos nézettség: 1309 Össznézettség: 116057