Sűrű, tejszínes csirkecsíkok: színes zöldségek gazdagítják
Az ízletes fogás egyszerűen készül, jólesik rizzsel és tésztával kínálva, próbáld ki te is ezt a csodás receptet!
Csirkehús és sok zöldség alkotja a tartalmas fogást, mely a tejszínes szósztól és a tárkonytól lesz ellenállhatatlan. A fogást érdemes továbbgondolni, mehet bele gomba, zeller, kelbimbó vagy más zöldség, amit jónak vélsz.
A kiadós étel kifejezetten frissen, melegen finom, ezért érdemes annyit készíteni belőle, amennyi egy étkezés alatt elfogy. Mivel ez egy könnyen összedobható fogás, kezdők is bevállalhatják. A szaftos ragut kínáld rizzsel vagy tésztával.
TEJSZÍNES, ZÖLDSÉGES CSIRKECSÍKOK
Hozzávalók 4 személyre
70 dkg csirkemell
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 darab sárgarépa
kevés olaj
só és bors ízlés szerint
1 tk tárkony
20 dkg mirelit zöldborsó
15 dkg mirelit kukorica
3 dl tejszín
Elkészítés:
Először készítsük elő az alapanyagokat: a megtisztított húst vágjuk tetszőleges kockákra vagy csíkokra. A megtisztított hagymát vágjuk finomra. A megpucolt fokhagymát reszeljük le. A megtisztított sárgarépát aprítsuk kis darabokra.
Az előkészített hagymát kevés olajon dinszteljük üvegesre, ezután adjuk hozzá a fokhagymát, majd rögtön a húst is keverjük hozzá. A húst fűszerezzük sóval, borssal és tárkonnyal, közben pirítsuk fehéredésig.
Ezután keverjük hozzá az előkészített sárgarépát, borsót és kukoricát. Amikor a hús és a zöldségek teljesen megpuhultak (15-20 perc), öntsük fel tejszínnel, és rottyanásig főzzük.
