A hajszál az ételben undorító, de vajon káros-e az egészségre? - A szakértő válaszol
Kevés kellemetlenebb dolog van annál, mint váratlanul egy ismeretlen eredetű szőrszálat megpillantani az ételben.
Az ételben talált szőrszál az étvágyat elveheti ugyan, de az ember egészségét nem igazán.
Sőt, nagy valószínűséggel semmilyen hatással nem lesz a szervezetére, ha valaki véletlenül elfogyasztana egy hajszálat.
Hajszál az ételben
Ahogy a Popular Science című tudományos magazin kifejti, a haj legfőbb összetevője a keratin, egy fehérje, aminek az elfogyasztása nem fenyeget veszéllyel. És bár technikailag lehetséges, hogy Staphylococcus aureus baktérium tapad a hajhoz, ez várhatóan nem elegendő ahhoz, hogy gyomor- vagy bélrendszeri problémákat okozzon.
Ha a hajszál már azelőtt ott volt az ételben, hogy az megfőtt volna, a betegség esélye még kisebb.
- Egy-két hajszál lenyelése nem valószínű, hogy bármi problémát okozna, egyszerűen csak átmegy az emberen - nyilatkozta Adam Friedman, a George Washington Egyetem Orvosi és Egészségtudományi Karának bőrgyógyász professzora a VICE nevű amerikai hírportálnak.
Az USA-ban működő Étel- és Gyógyszer-adminisztráció (FDA) sem gondolja, hogy időnként néhány hajszál lenyelése káros lenne. Engedélye van az élelmiszergyártóknak például arra, hogy 25 gramm őrölt paprika vagy fahéj maximum 11 rágcsálószőrt tartalmazhasson. Az emberi hajat az FDA egyáltalán nem említi Élelmiszer-elégtelenségi Szintek című kézikönyvében (Food Defect Levels Handbook). Ugyanakkor felmerül a téma az FDA Élelmiszerkódjában, ahol azt javasolják, hogy az étkeztetésben dolgozó alkalmazottak viseljenek „hajfogókat, mint például sapkát, hajhálót, hajkendőt, szakállhálót, és olyan ruhát, ami lefogja a testszőrzetet".
És bár amíg egy hajszál önmagában nem jelent nagy kockázatot, viszont felhívhatja a figyelmet egy nagyobb problémára. - A haj vagy szőrszál jelzője lehet a higiénia hiányának azon a helyen, ahol az étel készült - fejtette ki véleményét Archie Magoulas, élelmiszer-biztonsági szakértő. A minimum, hogy egy ingyen fogást kapjon az ember kárpótlásul.
Van, aki önszántából él a lehetőséggel
Másfelől, ha valakinek szokása a hajevés, az már egy egészen más tészta. A trichophagia nevű pszichológiai rendellenességben szenvedők kényszeresen elfogyasztják hajszálaikat, ami szőrgombócok megtapadását okozhatja a gyomrukban. Ez nemcsak hogy ritka eset, de az biztos, hogy nem egyetlen, ételben talált hajszál véletlen lenyelésének az eredménye.
Olvass tovább: 8 étkezési szokás, ami növeli a hajvesztést, és káros a tincsekre
Bizonyos ételek túlzott fogyasztása nagyon káros a hajra. Egészségtelenné, töredezetté teszik a szálakat, és még a hajhullást is beindítják.
